Домашняя икра из кабачков. фото рецепт - Домашняя кабачковая икра, рецепт с фото Я кулинар
Кабачковая икра по ГОСТу на зиму: пошаговый рецепт
Кабачковая икра в домашних условиях - кормилица, иначе не скажешь…Это блюдо, давно уже ставшее легендарным, десятилетиями буквально спасало от голода советский народ — неказистые жестяные банки с икрой из кабачков украшали полки даже во времена тотального продуктового дефицита. Снимаем шляпу перед теми, кто придумал классический советский рецепт, но домашняя кабачковая икра все же вкуснее. Тем более, что ее приготовление не требует особых затрат и больших усилий. А кабачки по-прежнему - самый распространенный и дешевый овощ.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Кабачковая икра «Домашняя» без уксуса.
- Икра из кабачков с майонезом и кетчупом
- Домашнюю кабачковую икру можно приготовить двух видов — в виде традиционного пюре или оставить тушёные овощи кусочками.
- О проекте.
- Существует много рецептов кабачковой икры на зиму. Чтобы не тратить много времени на приготовление этого вкусного блюда, обратите внимание на простые ленивые рецепты.
- Ингредиенты
- Для приготовления икры лучше взять молодые, не слишком крупные кабачки.
- Если вы любите кабачковую икру, то этот рецепт вам обязательно понравится. В этом рецепте не нужно все овощи зажаривать отдельно и тратить на кухне много времени.
- Икра из кабачков довольно простая в приготовлении и практически не требует никаких особых изысков или навыков. Такую икру можно употреблять сразу после приготовления или консервировать.
Морковь и лук почистите. Кабачки помойте и нарежьте вдоль крупными кусочками. Натрите на мелкой терке кабачки, лук и морковь. Овощную массу переложите в чашу мультиварки, добавьте растительное масло и соль. Тушите смесь в течение 1 часа 30 минут. Положите томатную пасту, майонез, чеснок, пропущенный через пресс и молотый перец.
Похожие статьи
- Как вылечиться в домашних условиях от псориаза - Как вылечить псориаз? 1 ответов, 401 комментариев
- Как растворить клей в домашних условиях
- Избавиться угрей лице домашних условиях - Как убрать черные точки на носу в домашних условиях - Прыщ
- Шнурки в домашних условиях - Quot;Ботокс для лица: отзывы врачей. Чем заменить Ботокс